Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(1)
Forma i typ
Książki
(1)
Poradniki i przewodniki
(1)
Dostępność
dostępne
(1)
Placówka
Dział Informacji
(1)
Autor
Kozłowska, Agnieszka (polonistka)
(1)
Orda, Napoleon (1807-1883)
(1)
Trojan, Eleonora
(1)
Rok wydania
2000 - 2009
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(1)
Język
polski
(1)
Temat
Kuchnia kresowa
(1)
Gatunek
Przepisy kulinarne
(1)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(1)
1 wynik Filtruj
Książka
W koszyku
Zapomniana kuchnia polskich Kresów / Agnieszka Kozłowska ; ilustrowana litografiami Napoleona Ordy ; [współpraca Eleonora Trojan]. - Kraków : Wydawnictwo AA s.k., [2008]. - 255, [1] strona : ilustracje ; 25 cm.
(Domowy Wyrób : niezbędny suplement każdej książki kucharskiej)
Autor
Kozłowska, Agnieszka (polonistka) Orda, Napoleon (1807-1883) Trojan, Eleonora
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia kresowa
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Kulinaria
"Kresy wschodnie są krainą, niemalże magiczną - także kulinarnie. Do dziś krążą wśród gospodyń domowych stare przepisy inspirowane kuchnią litewską, białoruską, ukraińską i tatarską, stale udoskonalane i dostosowywane do współczesnych realiów. I mimo, że generalnie jest to kuchnia raczej skromna, oparta w dużym stopniu na ziemniakach i kaszy to znane są także opisy wspaniałych uczt i przepisy na wykwintne potrawy." [Agnieszka Kozłowska]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział Informacji
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 MAGAZYN (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej